Festtagsküche: Die besten Party-Rezepte für Weihnachten und Silvester mit dem FlexiFry

Die Festtage stehen vor der Tür, und was wäre Weihnachten oder Silvester ohne leckere Snacks und Häppchen? Dein FlexiFry wird dabei zum unverzichtbaren Küchenhelfer, denn er zaubert im Handumdrehen köstliche Party-Gerichte – knusprig, unkompliziert und vielseitig. Hier sind unsere Top-Rezepte, die deine Gäste begeistern werden.

1. Knusprige Kartoffel-Rösti mit Dip

Perfekt für: Fingerfood-Buffets oder als Beilage

Zutaten:

• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Ei
• 2 EL Mehl
• Salz, Pfeffer, Muskat
• Schnittlauch für die Garnitur

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, reiben und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Mit Ei, Mehl und Gewürzen vermengen.
3. Kleine Rösti formen und im FlexiFry goldbraun frittieren.
4. Mit einem Joghurt-Kräuter-Dip servieren.

2. Käsegefüllte Teigtaschen (Mini-Calzone)

Perfekt für: Käseliebhaber und Kinder

Zutaten:

• 1 Packung Pizzateig
• 150 g Mozzarella, gewürfelt
• 50 g geriebener Parmesan
• Tomatensoße
• Italienische Kräuter

Zubereitung:

1. Pizzateig ausrollen und in kleine Kreise schneiden.
2. Jeweils einen Löffel Tomatensoße, Mozzarella und Parmesan in die Mitte geben.
3. Zu kleinen Taschen falten und die Ränder gut verschließen.
4. Im FlexiFry goldbraun frittieren und mit Kräutern bestreuen.

3. Frittierte Garnelen im Knuspermantel

Perfekt für: Elegante Vorspeisen oder als edles Fingerfood

Zutaten:

• 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
• 1 Ei
• Mehl
• Panko (japanisches Paniermehl)
• Salz, Pfeffer, Zitronensaft

Zubereitung:

1. Garnelen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren.
2. In Mehl, Ei und Panko wälzen.
3. Im FlexiFry knusprig frittieren und mit einer süß-sauren Soße servieren.

4. Süße Zimtsterne-Churros

Perfekt für: Ein Dessert, das die Gäste verzaubert

Zutaten:

• 100 g Mehl
• 150 ml Wasser
• 50 g Butter
• 1 EL Zucker
• 1 Ei
• Zimt und Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Wasser, Butter und Zucker aufkochen, Mehl einrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Nach dem Abkühlen das Ei einarbeiten.
3. Teig in einen Spritzbeutel füllen und in den FlexiFry spritzen.
4. Nach dem Frittieren mit Zimt und Zucker bestreuen.

5. Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Perfekt für: Vegetarische Gäste und leichte Snacks

Zutaten:

• 100 g Karotten, 100 g Weißkohl, 50 g Glasnudeln
• 1 TL Sojasoße
• 10 Frühlingsrollenteigblätter
• Öl zum Bestreichen

Zubereitung:

1. Gemüse fein raspeln, Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten und alles mit Sojasoße vermengen.
2. Die Füllung in die Teigblätter wickeln.
3. Im FlexiFry knusprig ausbacken und mit süßer Chili-Soße servieren.

6. Gefüllte Champignons mit Käse und Kräutern

Perfekt für: Elegante Fingerfood-Platten

Zutaten:

• 10 große Champignons
• 100 g Frischkäse
• 50 g geriebener Käse
• Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie)
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Champignons putzen und die Stiele entfernen.
2. Mit einer Mischung aus Frischkäse, geriebenem Käse und Kräutern füllen.
3. Mit etwas Öl bepinseln und im FlexiFry backen, bis der Käse goldbraun ist.

Fazit: Stressfreie Festtagsküche mit dem FlexiFry

Mit diesen Rezepten bist du bestens für die Weihnachts- und Silvesterpartys gerüstet. Der FlexiFry nimmt dir viel Arbeit ab und sorgt dafür, dass alles perfekt knusprig und lecker wird. Deine Gäste werden begeistert sein!